所沢で宴会、会食、法事、記念日には季節の旬な料理を得意とする『新日本料理 楓』

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旬の食材をふんだんに四季の彩と味わいを楽しみ、
一品一品に心を込め、作り手の「心」を隠し味とした料理をお出ししています。


季節の懐石料理

  • 楓のおたのしみコース五千円
  • 篝火(かがりび)十一品七千円
  • 趣(おもむき)十一品九千円
  • 兆(きざし)十一品一万二千円

ようこそ 新日本料理の世界へ

今の店舗で新日本料理と命名したのは、
料理に国境はないと考 えるからで、既存の日本料理にとらわれる事なく、色々なアイデアを取り入れて、新日本料理を確立。

腕によりをかけて、食べる人の目も舌も満足させる逸品を次々に生み出しています。

一品一品心を込め、作り手の「心」を隠し味とした
料理をお出ししています。

  • お昼の献立
  • 夜の料理
  • 仕出し

おしらせ

  • 2016年9月18日旬で新鮮なお刺身が入ってます。 Facebookで更新中です〜!
  • 大小様々なタイプのお席をご用意しております
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埼玉県所沢市日吉町16-6
西武新宿線•池袋線『所沢駅』下車徒歩約3分
駐車場のご用意はありませんのでご了承ください。

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